５〜６ヶ月頃７〜８ヶ月頃９〜１１ヶ月頃１２〜１８ヶ月頃２〜３才
和光堂うどんを使った簡単レシピ・野菜たっぷりしらすうどん
栄養士ヘイポ
のどごしの良いうどんは、保育園でも子供達の人気メニューです。
うどんは消化にも良いので、離乳食期のおやつに取り入れるのもおすすめです。
りんごママ
和光堂のうどんを使って、離乳食うどんを作ってみました♪
８ヶ月離乳食・具沢山で栄養満点の、”緑黄色野菜うどん”レシピ
栄養士ヘイポ
今回使用したうどんは、和光堂の10種の緑黄色野菜のベビーうどんです。
りんごママ
和光堂のうどんは、食塩不使用でこの時期に不足しがちな鉄とカルシウムが入っているので、家に野菜なとがないときでも手軽に栄養がとれると思い購入しました♪
離乳食用なので、麺は既に小さくカットされています。
和光堂・ベビーうどんを使った離乳食レシピ
りんごママ
離乳食用なので、麺は既に小さくカットされているので、
電子レンジかお湯で茹でればできるので調理が簡単です。
家にあった野菜などをいれて、やさいうどんを作っていきます。
ボックスのタイトル
・和光堂うどん・・・１５g
・にんじん・・・５g
・玉ねぎ・・・３g
・もやし・・・２本
・冷凍ほうれん草
・冷凍しらす
・冷凍ブロッコリー
・エリンギ
・和風だし
栄養士ヘイポ
やさいの種類は、家にあるもので大丈夫です。
りんごママ
大人用の夕飯の材料から、少し切って離乳食用に使う感じでOKです。
①和光堂うどんを茹でる
りんごママ
まずはお湯にうどん15gと水を入れて、茹でます
栄養士ヘイポ
パッケージの裏に、月齢ごとの量やレシピも載っています。
和光堂うどん・量
７・８ヶ月頃・・・約１０〜１５g
９・１０・１１ヶ月頃・・・約１５〜２５g
1２ヶ月以降・・・約２５〜３０g
りんごママ
和光堂うどんは、電子レンジでも調理可能です♪
電子レンジでの作り方
大人用のどんぶりなど大きめの耐熱性容器にうどんと水を入れて
ラップをしないで９分加熱します。（５００〜６００wの場合）
②やさいを切りながら、茹でていく
りんごママ
麺を茹でている間に、人参5グラムを粗めのみじん切りにして鍋に入れます。
火の通りにくいものから、鍋にいれていきます。
栄養士ヘイポ
にんじんなどの固い根菜類は、先に入れます♪
玉ねぎともやしも粗めのみじん切りにして鍋へ入れます
栄養士ヘイポ
玉ねぎともやしも粗めのみじん切りにして、鍋に入れていきます。
りんごママ
切って茹でるだけなので洗い物も少なくて楽チンメニューです。
りんごママ
しっかり歯が生えてきたので、今日は初めてエリンギに挑戦します♪
栄養士ヘイポ
エリンギ初挑戦なので、柔らかいかさの部分だけ使っていきます。
りんごママ
野菜と同様、粗めののみじん切りにして鍋へ入れます。
冷凍ほうれん草・しらす・ブロッコリーを入れる
りんごママ
冷凍のほうれん草とあらかじめ茹でて冷凍しておいたブロッコリー、しらすも入れて煮ていきます。
りんごママ
ブロッコリーとしらすは100円ショップで買った小分けの容器にいれて冷凍しています。
栄養士ヘイポ
使いたい時にすぐにキューブで取り出せるので便利です♪
りんごママ
全体的に火が通ったら、だしの素で少し味をつけて片栗粉でとろみをつけて完成です。
りんごママ
とっても簡単でした。
栄養士ヘイポ
とろみをつけた分、冷めにくいので気をつけてあげてくださいね。
和光堂うどん・作ってみた食べてみた感想口コミは？
りんごママ
野菜入りうどんということで、まずは私が味見。
〜味見〜
りんごママ
和光堂パスタよりも麺が柔らかい食感で、太さも短くて薄いので、飲み込みやすいです。
大人が食べているうどんと、違って薄い＆柔らかいので、うどんデビューにも、とても良いと思いました。
野菜の味は特にしないので、普通のうどんと変わらない感じで味的にも食感的にも食べやすそうです。
りんごママ
娘にもあげてみると、、しっかり歯と歯茎で潰しながらあっという間に食べてくれました。
身体もあったまって食べ終わったらすぐ寝てしまいました。
りんごママ
お腹も心も満たされるあったかうどん、簡単だったのでまた作ってみようと思います♪
栄養士ヘイポ
家にある野菜なとをたくさんいれて簡単に栄養満点な一品が完成するのは嬉しいですよね！
うどん15gでしたが、結構大量に野菜を入れたので、２食分できました。
残り半分は卵をいれて夜ご飯に食べてもらいました♪
