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離乳食のタンパク質!鶏胸肉&ササミはパルシステムの冷凍ひき肉が神!お麩鶏団子のレシピ♪

ひき肉

離乳食の鶏むね肉はパルシステムの小分け冷凍がめちゃくちゃ便利!!🐓

栄養士ヘイポ

鶏胸肉・ササミは7・8ヶ月頃から食べることができる貴重なタンパク質で、積極的に食べさせたい食品です♪

りんごママ

でもお肉や魚などの動物性タンパク質を毎日の離乳食メニューで取り入れるのってとっても大変・・・!!
小分けに冷凍するのも手間がかかるのよね・・・

栄養士ヘイポ

そんな時は、パルシステムの冷凍ササミ・鶏肉のパラパラ冷凍ひき肉がとっても便利!

パラパラの状態で冷凍されているから、
使いたい時に使いたい分量使えます。
国産肉100%なので赤ちゃんに食べさせるにも安心♪
うっかりお買い物にいけなかった日にも冷凍肉があるといいですよね。

パルシステムの商品は公式サイトから⇩
パルシステム 公式サイト



産直鶏ササミひき肉(バラ凍結)

パラパラの状態でササミのひき肉が冷凍されている離乳食にぴったりの商品!
パルカタログ2

りんごママ

ひき肉のパラパラ冷凍はスーパーでもなかなか見かけないけど
離乳食に少量だけ!って時に便利✨
これなら離乳食で少ししかお肉を使わないってときにもすぐ使えるし、
入れ物がジッパー付きの袋なのも便利♪

パルシステム公式サイトから⇩
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筋切り鶏ササミ(バラ凍結)

パルカタログ

栄養士ヘイポー

冷凍のササミはそのままおろし金でガリガリとおろせばササミが細かくなります!
離乳食の中期からも使いやすい細かいミンチ状のササミにもなります♡✨
加熱すると硬くなりやすいササミもおろし金でおろせばかなり細かくなるので赤ちゃんも食べやすいですよ♡

鹿児島若鶏ムネ肉ダイスカット(バラ凍結)

胸肉カット

胸肉カット2

栄養士ヘイポ

パルシステムの冷凍若鶏(ムネ肉)ダイスカットは
鹿児島県産の若鶏のムネ肉を小さくカットしてバラバラの状態で冷凍凍結!
だから、使いたい分だけ解凍すれば毎日すこしずつ使えるおすすめ商品✨

冷凍ムネ肉の使い方は簡単!使いたい分を解凍するだけ🎶

胸肉
解凍したものは簡単に切ることもできて低月齢の離乳食にも◎
胸肉は食べやすく切る

りんごママ

パルシステムのカタログには、7・8ヶ月頃からと食べるのに適した月齢まで書いてあるので
私のように離乳食作りに慣れていないママにも使える食材が一目でわかるようになっている工夫もありがたい✨

鶏ひき肉とお麩を使った離乳食レシピ

りんごママ

成長期に大切なタンパク質の鶏肉にお麩を混ぜて食感が柔らかい鶏ハンバーグと、鶏団子・アレンジメニューを同時に作ってみました!
肉だねをこねるまでの行程は一緒なので、とっても簡単です✨
もちろん、冷凍保存もOKです♪

お麩入りの柔らかい鶏団子の作りかた✨

材料💡

・鶏ムネひき肉(モモ肉でも可)
・お麩
・玉ねぎ
・塩
・バター

①お麩は細かく砕いて、お湯などで柔らかく戻してから使います💡✨

切り麩

今回はフォローアップミルクのあまりがあったので、ミルクでお麩を柔らかく戻しました✨

(粗熱が取れるまで冷まします)

②玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿にのせてバターを少し上にのせてラップをかけてレンジで1〜2分加熱します💡✨

玉ねぎみじん切り

(粗熱が取れるまで冷まします)

③柔らかく戻したお麩、鶏ひき肉、玉ねぎを手でこねます💡✨

お麩鶏

ビニール手袋をすると手が汚れないのでおすすめです♡✨

タネ完成

お麩は大きいものもよくこねると柔らかいので簡単につぶれます!

④味付けに軽く塩を入れて、タネが完成!

⑤団子状に丸めて、半量を軽く油をしいたフライパンで焼き、もう半量を沸騰したお湯に入れて茹でます💡

焼き&茹で

鶏ハンバーグ🐓完成!(フライパンで焼いたもの)

焼いたもの
このままのサイズが大きい子は包丁で小さくカットしてからあげてください✨
軽く塩味のみで作っているので、子供用のケチャップをつけてもOK!
ラップに包んで冷凍もできます!

アレンジレシピ【7〜8ヶ月】鶏肉のトロトロあんかけ団子🐓♡

茹でた鶏団子をスープで煮込みとろみをつけます!
鳥お麩つくね
鶏がらスープや和風だしで煮込み、水溶き片栗粉でトロトロあんかけ団子に
お麩が入っているのでとっても柔らかく、歯茎でも潰せる硬さの鶏団子ですが、
このままのサイズが大きい子は包丁で小さくカットしてからあげてください✨
そのまま掴み食べをしても良いですし、スプーンでも簡単に小さく切れます♫

りんごママ

冷凍してあるものも解凍して出汁で茹でてとろみをつければ簡単にあんかけ団子に大変身✨
スプーンで小さくして、あんかけと一緒にあげると喉越しもよくなるので、鶏肉のパサパサが苦手なお子様にもおすすめですよ♡✨

アレンジレシピ【9〜11ヶ月】アレンジレシピ大根みぞれ鶏団子の作り方🐓

①”お麩入りふわふわ鶏団子”をアレンジして作ります💡

②大根おろしと水、お醤油、砂糖を少々鍋に入れて、解凍した鶏団子と一緒に煮ます💡

全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です!

お麩鶏つくね

りんごママ

大根おろしが面倒!という時はミキサーがおすすめ✨
皮を剥いた大根を小さく切って電動ミキサーにいれて少し水をいれて粉砕したら簡単に大根おろしができます♫
手でおろすよりも滑らかで辛味もないのでおすすめです🧡

パルシステムの加入申し込みは公式サイトからできます!

加入前なら誰でもお得に試せるお試しセットもおすすめ✨

離乳食にも便利なうらごしにんじんもお試しセットならパルシステムに加入せずに試すことができます✨

にんじん

使いたい分だけ取り出して、使える!!

提携農家の安全な国産野菜100%✨

にんじんアレンジ

10倍粥に混ぜたり、にんじんスープにしたり、レシピの幅も広がります!

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