１２〜１８ヶ月頃２〜３才
失敗なしの手作りピザ！子供と一緒にクッキングで２歳３歳の食育！
栄養士ヘイポ
２〜３歳か頃におすすめのクッキング！簡単なレシピで楽しくお手伝いできますよ♪
りんごママ
ピザは、発酵もパンよりも簡単なので初めての人にもおすすめです！
失敗なし！簡単手作りピザのレシピ
ピサ生地
・強力粉１５０g
・薄力粉１５０g
・ドライイースト６g
・砂糖６g
・塩６g
・ぬるま湯（４０°くらい）２００cc
・オリーブオイル大さじ２
混ぜる
強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れ、粉類を先に混ぜる
ぬるま湯を加えた混ぜる。ざっと混ぜてまとまるまで混ぜる。
こねる
ベタベタする場合は、打ち粉（分量外の強力粉）を使って、こねていく。
まとまったら、オリーブ・オイルを少しづつ加える
まとめたら発酵
丸めた生地にラップをかけて乾燥を防ぎ、３０分発酵させる。
フィンガーテストをして、生地に指の穴がしっかり空いたらOK
発酵ができたら、４等分にして、さらに丸めて、１０分休ませる。
伸ばす
生地を伸ばして、フォークで穴を開ける。
ソースを塗る
トマト缶、バジル、にんにく、塩こしょうで手作りソースを作る。
手作りでも簡単ですが、市販もokです。
好みの具材をのせ焼く
具をのせて温めておいた230℃のオーブンで、約10分間焼きます。
りんごママ
家庭用オーブンだと火力が弱いので、底が生焼けの時は、フライパンで焼いたらok
栄養士ヘイポ
オーブンを使わずに、アルミホイルを敷いたフライパンに蓋をして焼いても美味しく焼けますよ！
りんごママ
ドライイーストは、小分けパックがおすすめです！
生地をこねる過程を、子供を一緒にやったり、トッピングをしたり、
とても楽しいので、ぜひ一緒に作ってみてくださいね♪
大人用にゴルゴンゾーラも作りました♪
