５〜６ヶ月頃
離乳食の初期からOK！無添加のお出汁は簡単な手作りがおすすめ！鰹節をレンジで１分💡
💡レンジで簡単にできる！🐟カツオだしの作り方💡
りんごママ
保育園の調理室に勤務する栄養士さんのヘイポ直伝の、簡単カツオ出汁のレシピ♪
いちいち煮出したり、漉したりする手前が一切ないので助かります♡✨
栄養士ヘイポ
実際に私が働いている保育園の給食室でもこの方法で鰹節のお出しを取っています✨
もちろん、離乳食以外でも使えて、煮物や味噌汁の鰹だしとして使えてとっても便利ですよ♫
材料は市販のカツオ節のみ！💡
耐熱のお皿に、かつお節を広げて、電子レンジで１分チン♪
栄養士ヘイポ
電子レンジの出力にもよりますが、１分程度チンして、水分を飛ばします✨
ラップなどはかけずにそのまま加熱しましょう！
加熱後、ビニール袋に入れて揉んで粉々にする💡
細かくパウダー状になったら完成！💡
りんごママ
これをそのままお湯で溶かして、出汁スープにしてあげたり、うどんのスープ、
おかゆと混ぜて出汁茶漬け風のお粥など色々な月齢に合わせて、アレンジして使えます✨
もちろん、余ったものは大人のお料理にも使えます！煮物に入れたり、お味噌汁や、和風チャーハンの味付けにも♪♡✨
