１２〜１８ヶ月頃
【献立ブログ】１歳半〜２歳ある日のお昼ごはん”レンチンオムレツ”
レンチンでできるオムレツは、実は栄養価抜群！！
栄養士ヘイポ
卵には、タンパク質の他にも、葉酸、ビタミン類も豊富に含まれている総合栄養食です。
栄養士ヘイポ
人間の体内ではつくれない必須アミノ酸すべてがバランス良く含まれておいるので、
成長期の子供に積極的に食べさせたい食品です✨
卵の栄養について↑たまごペディアに詳しくたまごについて書いてありました。
りんごママ
レンジでチンするだけのオムレツは、簡単なのに栄養価も抜群！
レンジでできる、簡単オムレツの作り方
①器にたまごを割り入れる
プラスチック製の器がおすすめです。
②混ぜる
③砂糖少し、チーズ、塩少しを入れる（お好みで）
④レンジで１分チンする
⑤お好みでケチャップを入れる
朝ごはんや、お昼ご飯、おやつにもぴったりの簡単メニュー✨
必須アミノ酸ってなに？？
体内では作ることができない栄養素なので、食物から補給しなければならないものが、必須アミノ酸です。
栄養士ヘイポ
簡単に説明すると、筋肉を作ったり、成長する時にとても大切な栄養素です
必須アミノ酸一覧
ヒスチジン
ロイシン
バリン
トリプトファン
リジン
スレオニン
フェニルアラニン
メチオニン
イソロイシン
必須アミノ酸が多く含まれる食べ物は、
マグロ、カツオ、たまご、高野豆腐、プロセスチーズ、豚ロース、鶏胸肉、牛レバー、
などが一般的です。
食品によってどのアミノ酸が含まれているかは多少異なりますが、
バランスよく必須アミノ酸を含む食品を食べるのが◎
たまごに含まれる必須アミノ酸
トリプトファン→セロトニンやメラトニン（幸せホルモン）の材料コレステロール、血圧のコントロール
ロイシン→肝機能向上・筋タンパク質の維持・筋肉グリコーゲン合成
イソロイシン→成長促進・神経機能補助・血管拡張・肝機能向上
りんごママ
たまご料理って手抜きのイメージだったけど、実はたまごは総合栄養食だったんですね！
栄養士ヘイポ
たまごに限らず必須アミノ酸を意識的に摂取しましょうね✨
