１２〜１８ヶ月頃
８ヶ月離乳食・じゃがいもおやき・和光堂コーンクリームを使ったレシピ
りんごママ
8ヶ月になり、日常生活でも色々な物に興味津々な娘。
手に取る物を掴んで舐めたりする様になってきました。
栄養士ヘイポ
食事の時も、スプーンを掴みたい！、自分で食べたい！ という意思が感じられるようになりますよね♪
りんごママ
今日はじゃがいもを1個使って、掴み食べにぴったりな、簡単おやきを作りたいと思います♪
中期・８ヶ月の掴み食べ離乳食｜じゃがいもおやきレシピ
材料（じゃがいも味）
・じゃがいも（男爵がおすすめ）１/２個
・片栗粉３g
・豆腐１０g（水分の代わり）
材料（コンポタ味）
・じゃがいも（男爵がおすすめ）１/２個
・片栗粉３g
・コーンクリームの粉末5g（和光堂）
・水（少々）
りんごママ
じゃがいも一個を使って、二種類のおやきを作ります♪
①じゃいもを洗って下処理をする
（じゃがいもの品種は、崩しやすい（マッシュしやすい）男爵芋のほうがおすすめです。）
りんごママ
①まずはじゃがいもを洗って、皮を剥き芽をとります。
りんごママ
包丁で薄く切理、水に少し晒します。
栄養士ヘイポ
分厚いと火が通りにくいので、薄くスライスしましょう
②電子レンジで約4分加熱します。
栄養士ヘイポ
②水を切ってから、ラップをして電子レンジで約4分加熱します。
りんごママ
フォークで潰れるくらいの硬さになるまで加熱時間は調節してください。
栄養士ヘイポ
今日和光堂のコーンクリームの粉末を使って、2種類のおやきにします。
③マッシュしたじゃがいもを、２つのお皿に分ける
栄養士ヘイポ
電子レンジから取り出したら2つのお皿に分けます。
栄養士ヘイポ
1つには豆腐(水分代わりになります)10g、片栗粉3gを入れて、フォークで潰しながらまぜていきます。
りんごママ
“ちょっとパサパサ”が目安です。
りんごママ
片栗粉をいれすぎると、もちもちになりすぎて喉に詰まりそうなので今回は少なめにしました。
④片栗粉と和光堂コンポタ粉末を入れる。
栄養士ヘイポ
コーンクリーム味の方には、片栗粉3g、コーンクリームの粉末5g、
水を少々、入れてフォークで潰しながら混ぜます。
栄養士ヘイポ
よく混ぜます。
りんごママ
ノーマル味（豆腐入り）と、コーンクリーム風味の２種類ができました。
⑤形成して、焼く
栄養士ヘイポ
おやきの形にしたら、フライパンにクッキングシートを敷いて、手で形を作った生地を弱火で焼いていきます。
りんごママ
今回はマルと、スティック型に形成しました。
クッキングシートは、なくても大丈夫ですが、敷いたほうが、綺麗に焼けます。
栄養士ヘイポ
どちらも、火が通りやすいように、平らにします
りんごママ
両面焼き目がついたら完成です！簡単！
おやきを食べてみた感想
いざ娘にあげてみました！
りんごママ
おやきを、みた途端に手を伸ばして口に運びました。
なんともいいたべっぷり！両手に握ってパクパクと食べてくれました。
握る強さがすごいので棒状のほうが食べやすそう。
栄養士ヘイポ
丸型の、おやきは、手の中で握り潰れてしまったので、
スティック型の方が、食べやすいようです。
りんごママ
それでも自分で食べることが楽しいようで、あっという間に2つ食べてくれました！
おやきを試食してみた感想
りんごママ
じゃがいもの素材の味なので大人にはちょっと物足りない感じでしたが8ヶ月の子にはいいかと思います。
じゃがいもじゃなくてさつまいもとかだと自然な甘みもでて大人のおやつにもなりそうです。
りんごママ
コーンの粉末を入れたほうは香りは結構コーンが強かったですが優しい甘さで美味しかったです！
硬さもちょうどいいほろほろ感で子どもでも食べやすそう。
栄養士ヘイポ
じゃがいもがたくさんある時は、わけて片栗粉を多めにして大人用に、芋もちも作れますよ♪
おやきの保村方法
栄養士ヘイポ
余った、おやきはラップに包んで冷凍できます。
りんごママ
じゃがいも1つで、おやき4つ作れるので、コスパも良いですね♪
いろんな材料を入れていろんな味にもできるのでとてもおすすめです。
ぜひ、じゃがいもが手に入った時に、作ってみてください！
